STUDIO D’INFUSION BOTANIQUE
AUTHENTIQUE, GASTRONOMIQUE,
ET FRANCHEMENT SOCIABLE.
Vidabloom n’est pas juste un nom. C’est une humeur !
VIDA: LA VIE. BLOOM: ÉCLORE, FLEURIR, PROSPÉRER. Autrement dit: quand ça circule, quand ça respire, quand ça se partage.
Vidabloom est une marque de boisson botanique qui a pour obsession les recettes de boissons anciennes, celles qui traversent les générations, les continents et les cuisines familiales.
Des boissons faites de plantes, de fleurs, de racines : simples en apparence, mais riches d’histoire.Les boissons que l’on sert aux invités. Celles que l’on apporte quand on ne vient pas les mains vides
Le Bissap
(Bi.sap) nom wolof
Variété d’hibiscus et nom donné à la boisson obtenue à partir de ses calices.
Le Bissap est bien plus qu’une boisson. C’est un breuvage mondiale issue d’une plante africaine, l’hibiscus sabdariffa, dont l’infusion est consommée depuis des siècles du Nil aux Caraïbes, de l’Afrique de l’ouest à l’Asie du Sud-est.
Comme on présenterait des talents discrets mais remarquable, révéler ces boissons et les amener sur les plus belles tables gastronomiques.
Comment ? En partant de recettes transmises. Testées par le temps. Validées par des générations entières. En racontant leur histoire. En choisissant des ingrédients impécables, majoritairement biologiques et équitables. En refusant les arômes ajoutés. En ne travaillant qu’avec des matières premières fraîches ou soigneusement séchées.
Pas de poudre magique.
Juste de la botanique.
LE BISSAP
VIDABLOOM
The Sport Society
Buvette
Populaire Dwitcherie
La Petite Table
Nelly's
Pollo Mingo
IF LIFE GIVES YOU HIBISCUS, MAKE BISSAP
